— Группа Компаний «Мир упаковки» является официальным представителем международного бренда TORK на Дальнем Востоке. Расскажите, пожалуйста, почему вы остановили свой выбор на продукции именно этого бренда?

​

— «Мир Упаковки» лидер и эксперт в области упаковочных решений, и чтобы соответствовать этому статусу, компания должна предлагать клиентам продукцию разных сегментов и ценовых категорий. От самых простых решений до индивидуальных брендированных продуктов. Представляя бренд TORK «Мир Упаковки» закрывает премиум сегмент. Продукция этого производителя востребована у тех клиентов, которые готовы платить за безукоризненное качество, стильный дизайн и всемирно известный бренд.

​

— Правильное оснащение рабочего пространства — это один из важнейших факторов оперативного управления на кухне, своевременной выдачи готовой продукции и соблюдения требований HACCP. Идеальное рабочее место повара по системе TORK. Какое оно?

​

–– В первую очередь, оно должно быть чистое и безопасное. Эти задачи выполнит однослойная универсальная протирочная бумага Tork Reflex, которая идеально подходит и для протирки поверхностей, и для вытирания рук. Бумага обладает высокой прочностью и отличной впитываемостью. Чтобы снизить расход полотенец я рекомендую использовать диспенсер Tork Reflex, он обеспечивает эффективность рабочего процесса и сводит к минимуму риск перекрестного загрязнения.

​

— В ассортименте, который представлен у Вас на сайте, присутствуют очень востребованные позиции для заведений общественного питания). В частности диспенсерные системы для различных зон в заведении общественного питания. Расскажите, пожалуйста, о преимуществах продукции этого бренда для HoReCa.

​

–– Для бизнеса важно сократить потребление расходных материалов, и диспенсеры TORK могут с этим помочь. Большинство из них имеют полистовую подача полотенец или бумаги. Это позволяет уменьшить расход бумаги на 37%, а также это отличный вариант с точки зрения гигиеничности, так как пользователи касаются только листа, который используют.

Стоит отметить и дизайн. В «Мире Упаковки» представлено множество вариантов расцветок и размеров диспенсеров, под каждую задачу менеджеры помогут подобрать лучший продукт.

У диспенсеров TORK гибкие варианты установки: закрепить их на стене можно с помощью присосок или магнитов, если вы не хотите сверлить отверстия.

​

— Как Вы считаете, вопрос эргономичности важен для шеф-поваров? Ведь, один и тот же материал бренда TORK может использоваться для различных видов работ, например, и для просушивания продуктов, и для очистки рабочих поверхностей.

​

— Как правило кухонные площади в ресторанах или кафе не отличаются большим размером, поэтому каждая мелочь должна быть продумана. Унификация материалов – это выгодное решение и со стороны рабочего свободного пространства на кухне, и с материальной стороны. Ведь покупая всего один продукт, вы можете использовать его и при приготовлении блюд, и при уборке рабочего места.

Нетканый материал, к примеру, в линейке TORK шеф-повар может использовать и для процеживания бульонов или компотов, и для просушивания продуктов перед готовкой, и для хранения полуфабрикатов из мяса или рыбы, и для очистки рабочих поверхностей.

​

— Давайте поговорим про обеденную зону. Часто на складывание салфеток под приборы уходит масса времени. Что может предложить компания для оснащения зала ресторана, чтобы облегчить жизнь контактному персоналу?

​

–– «Мир Упаковки» может предложить варианты для различных сегментов. Например, для ресторанов быстрого питания отлично подойдут салфетки Tork Xpressnap – это белые мягкие салфетки, которые можно использовать не только в обеденной зоне, но в отелях и на выездных мероприятиях. Главное преимущество использования салфеток и диспенсера Tork Xpressnap – минимум обслуживания: заправка занимает всего несколько секунд, возможна дозаправка в процессе использования. В диспенсере предусмотрены два окошка для рекламы — их можно использовать для привлечения внимания гостей к новинкам, акциям и предложениям.

Для ресторанов премиум сегмента подойдет серия LinStyle, в которой есть удобные, яркие и качественные решения для сервировки столов – от салфеток до конвертов для приборов и скатертей.

​

— Сейчас почти каждое заведение общественного питания предлагает услугу фуршетов, организации выездных мероприятий. У бренда TORK есть решения для таких событий?

​

–– Конечно, красивая сервировка столов способна создать неповторимую атмосферу, украсить подачу блюд и произвести особенное впечатление на гостей даже на выездном мероприятии. Вся серия LinStyle разработана специально для этого.Салфетки производятся из целлюлозы по технологии Airlaid, если перевести дословно, то получится «воздушная укладка». Они полностью заменяют тканевые салфетки, при этом выглядят и ощущаются, как ткань, но эти салфетки гораздо мягче, объемнее и, конечно, гигиеничнее. А главное, можно забыть про стирку салфеток.  Также важный момент – салфетки и конверты уже сложены, что экономит временные ресурсы персонала. Вместо монотонной работы, которую уже за вас сделали, лучше потратить время с пользой для организации мероприятия.

— Можете ли Группа Компаний «Мир упаковки» предложить брендированную продукцию рестораторам? И какую?

​

––В «Мире Упаковки» есть отдельное направление деятельности, которое отвечает за создание брендированной упаковки. Специалисты подберут персональное решение по упаковке, разработают дизайн, произведут и доставят клиенту уже брендированный товар.

Если говорить конкретнее, то брендировать можно любую бумажную продукцию: зубочистки в индивидуальной упаковке, жвачка, сахар, палочки для еды, салфетки сухие и влажные, стаканы, коробки для пицц и других продуктов. 

Условия зависят от объемов потребления клиентом, так как существует минимальный объем закупа брендированной продукции. Если объемы не позволяют приобретать логотипную продукцию, то у нашей компании есть решение, о которых клиенту расскажут менеджеры департамента HoReCa.

 

— Каким образом Группа компаний «Мир упаковки» взаимодействует со своими покупателями?

​

–– У нас индивидуальный подход к клиенту. Это не просто слова, для нас важно уделить внимание и время каждому. Когда клиенты сами понимают, каким должен быть уровень обслуживания, мы не можем не соответствовать заданной планке. Но отмечу, что нам удается постоянно удивлять наших клиентов уровнем нашего сервиса.

Это возможно благодаря многочисленному штату менеджеров продаж, только в отделе HoReCa работают 13 менеджеров, за каждым из которых закреплен свой клиент.

 

— Насколько широкая сейчас география поставок ассортимента бренда TORK в Вашей компании? И сколько времени может занимать отгрузка продукции в ресторан, находящийся, скажем, в Находке или Хабаровске?

​

— Политика компании «Мир Упаковки» предполагает наличие филиалов в каждом крупном населенном пункте края. Сейчас только в Приморском крае насчитывается 17 филиалов, а если говорить о группе компаний, то это 63 филиала по всему Дальнему Востоку. Конечно, если речь идет о крупных населенных пунктах таких как, Владивосток, Хабаровск, Южно-Сахалинск, Благовещенск, Уссурийск, то отгрузка происходит день в день при наличии товара на складе, а вот в отдаленные точки, например, Петропавловск Камчатский или Нерюнгри, доставка продукции занимает некоторое время – примерно неделю.

 

— Что бы Вы хотели пожелать шеф-повару и ресторатору, который остановил свой выбор на продукции бренда TORK?

​

— Желаю всем шефам полной посадки в их ресторанах!

​

Посетить сайт компании

Написать руководителю департамента HoReCa

Каталог продукции TORK